郷土料理

　明日から給食週間が始まりますが，一足先に「郷土料理」献立として「くさぎなのかけめし」がでました。
　「くさぎなのかけめし」とは次のような料理です。
　乾燥したクサギの若芽を水でもどし炒め，鶏肉のささみ，にんじん，ごぼう，玉子などをご飯にのせ，だし汁をかけて食べる郷土料理。（クサギはクマツヅラ科の落葉小高木。）
　おいしかったです。ごちそうさまでした。